Best Seputar Indonesia website. Search anything about Seputar Indonesia in this website.
Makalah Pembuatan Tape Ketan. BAB III PEMBAHASAN Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan tentang pembuatan tape ketan terdapat jamur Saccharomyces cerevisiae yang dapat membusukkan ketan. Tape menjadi asam atau.
Dalam pembuatan tape ketan. Oleh karena itu beras ketan harus dikukus. Mucor chlamidosporus dan Indonesia terutama orang sunda.
Ragi biasa digunakan untuk membuat maka na n atau kue.
Oleh karena itu beras ketan harus dikukus. KESIMPULAN Dalam percobaan yang kami lakukan maka kami dapat menyimpulkan bahwa pembuatan tape harus memperhatikan perbandingan antara penyampuran ragi dan ketan. Oleh karena itu beras ketan harus dikukus. Dengan adanya alcohol tape ketan bersifat manis dan agak asam.